GASTRO FOUR är TV4 restaurangen för anställda men är även öppen för allmänheten under lunchtid.
GASTRO WORLD GROUP i Stockholm driver denna restaurang och presenterar här veckans meny.

LUNCHMENY VECKA 39

Lunch samt salladsbuffé, mineralvatten och kaffe. Pris: 138:-

Måndag

  • Sjömansbiff med saltgurka och ölsky samt persilja
  • Stekt fiskfilé med hummersås och räkor (L)
  • Vego: Ärt-falafel med picklad kålsallad samt het tomatsås

Tisdag

  • Wallenbergare med potatispuré ärtor lingon firat smör (G.L.Ä)
  • Hollandaise gratinerad fiskfilé gr fisk med sparris och kronärtskocka (Ä)
  • Vego: Morot- och rödbetsbiff med getostkräm

Onsdag

  • Jamaican Jerk Chicken med ljummen sötpotatissallad (G)
  • Ugnsbakad fiskfilé med pepparrotsemulsion samt semitomater (G.L.Ä)
  • Vego: Pizza med zucchini, aubergine samt minitomat och mozzarella (G.L.Ä)

Torsdag

  • Pepparrotskött med rotsaker i buljong samt örtcrème (L.Ä)
  • Sydfransk fisksoppa med krutonger och aioli
  • Vego: Pastagratäng med champinjoner, soltorkade tomater samt paprika (G.L.Ä)

Fredag

  • Cajunburgare med bröd samt pommes och coleslaw (Ä.G)
  • Halstrad fisk med gräddkokt blomkål och purjolök samt örtolja (L)
  • Vego: Tex Mex burrito med tillbehör (G.L)

Måndag

  • Sjömansbiff med saltgurka och ölsky samt persilja
  • Stekt fiskfilé med hummersås och räkor (L)
  • Vego: Ärt-falafel med picklad kålsallad samt het tomatsås

Tisdag

  • Wallenbergare med potatispuré ärtor lingon firat smör (G.L.Ä)
  • Hollandaise gratinerad fiskfilé gr fisk med sparris och kronärtskocka (Ä)
  • Vego: Morot- och rödbetsbiff med getostkräm

Onsdag

  • Jamaican Jerk Chicken med ljummen sötpotatissallad (G)
  • Ugnsbakad fiskfilé med pepparrotsemulsion samt semitomater (G.L.Ä)
  • Vego: Pizza med zucchini, aubergine samt minitomat och mozzarella (G.L.Ä)

Torsdag

  • Pepparrotskött med rotsaker i buljong samt örtcrème (L.Ä)
  • Sydfransk fisksoppa med krutonger och aioli
  • Vego: Pastagratäng med champinjoner, soltorkade tomater samt paprika (G.L.Ä)

Fredag

  • Cajunburgare med bröd samt pommes och coleslaw (Ä.G)
  • Halstrad fisk med gräddkokt blomkål och purjolök samt örtolja (L)
  • Vego: Tex Mex burrito med tillbehör (G.L)