GASTRO FOUR är TV4 restaurangen för anställda men är även öppen för allmänheten under lunchtid.
GASTRO WORLD GROUP i Stockholm driver denna restaurang och presenterar här veckans meny.
LUNCHMENY VECKA 37
Måndag
Örtmarinerad karré på gris med timjansky, äpple och rödlökskompott
Asiatisk fisksoppa med limeblad, citrongräs och räkchips
Vego: Zuccinipiccata med saffransrisotto och parmesan
Tisdag
Raggmunkar med stekt fläsk, rårörda lingon el. löksås samt kokt potatis
Panerad spätta med skagensås, citron och ärtor samt kokt potatis
Vego: Getostgratinerad rödbetskaka med pestoslungad potatis
Onsdag
Wallenbergare med ärtor, skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré
Pocherad sejfilé med tomat och vitvinssås samt rostad mandel
Vego: Gratinerad canneloni med ricotta, spenat och tomat
Torsdag
Rostad kyckling med potatis & rotsaksgratäng och örtsky
Fishcake med wokade nudlar, grönsaker, lime och koriander
Vego: Spansk tortilla med rostad paprika, oliver och friterade pedrones
Fredag
Pannbif med löksky, brynt svamp och potatisstomp
Pestobakad uerfilé med ratatouille och aioli
Vego: Burgare på vegofärs, västerbottenost, karamelliserad lök och friterad potatis
Lunch och salladsbuffé med mineralvatten och kaffe
Pris: 120:-
